Managementul aerului din bucătărie
Noile noastre aparate inovatoare de eliminare a grăsimilor și a mirosurilor sunt ideale pentru gastronomie.
Produsele noastre inovatoare de eliminare a grăsimilor și a mirosurilor sunt ideale pentru industria gastronomiei. Domeniile de utilizare tipice sunt locurile în care se încălzesc grăsimi și uleiuri, iar aerul încărcat cu grăsimi generează depuneri în sistemul de evacuare a aerului, precum și o poluare olfactivă pentru mediu. Prin instalarea echipamentului de eliminare a grăsimilor și de eliminare a mirosurilor, putem elimina aceste probleme prin „combustia rece” a grăsimilor și a mirosurilor.
Echipamentul nostru a fost proiectat pentru a fi amplasat în afara conductei de evacuare, astfel încât lămpile UV să nu intre în contact direct cu aerul contaminat cu grăsime. Ozoneizarea descompune grăsimea și mirosurile nedorite. Este instalat pe verticală.
Echipamentul nostru a fost proiectat pentru a fi introdus în canalul de evacuare; lămpile UV intră direct în contact cu aerul contaminat cu grăsime. Efectul combinat al fotolizei și al ozonolizei descompune grăsimea și mirosurile nedorite.